Savelletri

Savelletri (Fasano)

Savelletri (op 20 minuten van Villa Gufo) is een heel klein maar wel charmant vissersdorpje aan de kust, vlakbij Fasano. Dit authentieke mini dorpje staat bekend om zijn ontspannen sfeer en uitstekende visrestaurants. In tegenstelling tot de meer toeristische plekken in de regio voelt Savelletri nog echt lokaal aan, precies dat maakt het zo aantrekkelijk om er eens een tussenstop te maken.

Langs de boulevard (Via Fiume) vind je een gezellige mix van restaurants en barretjes waar je kan genieten van verse vis, een glas wijn of een aperitivo. In de zomer kan het er ’s avonds best druk zijn, wil je daar dineren dan is reserveren in de restaurants sterk aanbevolen.

Savelletri is geen plek van grote bezienswaardigheden, maar net daarom zo geliefd: het draait hier om sfeer, eenvoud en genieten van het goede leven aan zee. 

---

Skipper Bar

Zin in een betaalbare koffie, ijsje, gebakje of een aperitief? Dan moet je bij Skipper Bar zijn.
Adres: Piazza Amati, 2, 72015 Savelletri
Klik hier voor de locatie.

Serri Bistrot (visrestaurant)

De lekkerste visgerechten vind je in deze trendy bistrot. Zeer gegeerd bij de locals en toeristen, reserveren is dus ook een must. Alles draait hier om verse vis rechtstreeks uit de zee op je bord, daarom werken ze vaak met dagmenu’s.

• Dagverse vis, van zee rechtstreeks op je bord.
• Mix van traditie met typische Zuid Italiaanse smaken maar wel met een moderne twist.
• Ze hebben ook een mooie wijn- en cocktailkaart.
• Open voor lunch en diner.

Adres: Via Fiume, 28, Savelletri
Tel: +39 329 355 11 48
Instagram

Klik hier voor de locatie.

Mómó Pescato e Cucinato

Mómó is bijna het tegenovergestelde van een “klassiek restaurant” het voelt meer als eten bij iemand thuis die extreem goed kan koken. Het is klein, persoonlijk en draait volledig om wat er die dag vers beschikbaar is.

• Dagverse visgerechten, geen uitgebreide kaart (maar dat maakt het net zo leuk).
• Huisrestaurant, slechts 20 plaatsen, klein, huiselijk en puur!
• Chef komt aan tafel.
• Reserveren is verplicht.

Adres: Via Fiume, 24, Savelletri
Tel: +39 320 616 26 61
Instagram

Klik hier voor de locatie.