Als je in Puglia bent moet je zeker een masseria bezoeken! Een masseria is een oud statig landhuis of grote oude boerderij. De meeste masseria’s in onze regio zijn opgeknapt tot prachtige luxueuze restaurants of resorts. Ze produceren ook vaak hun eigen wijn, olijfolie, kaas of andere artisanale producten. Ook organiseren ze het hele jaar door mooie events, tastings en workshops. De prijzen liggen iets hoger dan de standaard restaurants maar de beleving die je hier krijgt is onbetaalbaar.
Masseria Le Carrube
Op slechts 15 minuten rijden van Villa Gufo vind je Masseria Le Carrube, één van onze persoonlijke favoriete adresjes. Een absolute aanrader om te dineren in het restaurant of een event bij te wonen. Tijdens de zomer organiseren ze vaak tuinfeesten, grote lange tafels prachtig gedecoreerd tussen de eeuwenoude olijfomen.
- Culinaire experience in een prachtige, gezellige setting en sfeer.
- Uitmuntende keuken waar groenten voorop staan.
- Speciale events in de zomer: klik hier voor events.
- Onderdeel van de prestigieuze Egnazia Group.
- Het hele jaar geopend.
Extra’s
- Je kan hier ook een pasta workshop volgen!
- Boek hier een heerlijke wijn of olijfolie tasting.
Reserveren: klik HIER voor online reservaties
Klik HIER voor de route.
https://masserialecarrubeostuni.it/en/
Masseria Montenapoleone
Deze 16de eeuwse masseria (op 20 minuten van Villa Gufo) is een bezoek meer dan waard. Je kan er à la carte eten in het restaurant La Falegnameria dat uitsluitend ingrediënten gebruikt uit eigen tuin. In de zomer bieden ze ook een picknick experience aan tussen de wijnranken. Prachtige authentieke setting!
- Authentieke landelijke charme.
- Farm to table keuken.
- Je kan er ook workshops volgen, olijf en wijn tastings (klik hier voor meer info).
- Goede prijs kwaliteit verhouding.
Reserveren: (+39) 338 777 41 82
E-mail: info@masseriamontenapoleone.com
Klik HIER voor de route.
Website
Masseria Il Frantoio
Deze masseria (op 15 minuten van Villa Gufo) staat bekend om zijn olijfolie die afkomstig is van de duizend jaar oude olijfbomen in de tuin. Sinds het jaar 1500 verbleven er al heel wat reizigers die op doortocht waren, vandaag is deze oude boerderij omgetoverd tot een prachtige plek waar cultuur en traditie samensmelten in het restaurant.
- Prachtige setting met veel historie.
- Traditionele keuken met een gastronomische touch.
- Duizend jaar oude olijfbomen en speciale citrus tuin.
- Bezoek de eeuwenoude historische olijfolie molen.
Extra’s
- Boek hier een olijfolie of wijn tasting!
Reserveren: (+39) 0831 330 276 of (+39) 0831 332 441
E-mail: prenota@masseriailfrantoio.it
Klik HIER voor de route.
https://www.masseriailfrantoio.it/en/farmhouse-puglia-salento
Masseria Valentina – Restaurant Nonno Vittorio
Masseria Valentina in Ostuni is een kleinere masseria met een heel fijn restaurant op slechts 15 minuten rijden van Villa Gufo. Je kan er ook terecht voor workshops of tastings. Bij mooi weer staan de tafeltjes voor het diner rond het zwembad wat zeer sfeervol is.
- Leuk om buiten bij het zwembad te dineren. (vraag ernaar wanneer je een tafel boekt)
- Seizoensgebonden menu’s of gerechten à la carte met dagverse ingrediënten.
- Authentieke smaken uit Puglia.
- De eigenaar heeft een Italiaanse vader uit Ostuni en een Belgische moeder die een Leonidas winkel uitbaat in Ostuni (de enige Leonidas winkel in Italië – Viale Pola in Ostuni)!
Reserveren: Klik HIER om online te reserveren
Klik HIER voor de route.
https://masseriavalentina.com/en/restaurant/
Masseria Moroseta
Deze masseria is vaak het decor voor heel wat interieur magazines of mode reportages. Dit adres is zeer gegeerd en vaak uitverkocht, je moet dus op voorhand reserveren om hier te dineren (vaak 2 maanden op voorhand). Een hoogstaande culinaire belevenis van top chef Giorgia Eugenia Goggi in combinatie met bijzonder stijlvolle architectuur en interieur.
- Aangeraden door Michelin.
- Exclusieve gastronomische ervaring.
- Combinatie van moderne architectuur en authentiek Puglia.
- Top chef!
Reserveren: Klik HIER for online reserveringen
Klik HIER voor de route.
https://www.masseriamoroseta.it/?lang=en
Borgo Egnazia
Wanneer ’the rich and the famous’ naar Puglia afzakken dan mag je er zeker van zijn dat ze bij Borgo Egnazia verblijven. Egnazia is een luxe resort met maar liefst 7 restaurants, een eigen golfbaan, diverse zwembaden… het is een klein dorp op zichzelf. Justin Bieber en Hailey Baldwin brachten hier hun honeymoon door, Kim Kardashian verbleef hier in de zomer van 2023 met vele andere beroemdheden tijdens de modeshow van Dolce & Gabbana en de G7 top werd hier gehouden in 2024.
- Niet hotelgasten zijn welkom in alle restaurants.
- Waar luxe en traditie elkaar ontmoeten.
- Ongeacht wie je bent, iedereen wordt hier als een celebrity behandeld.
- Prijzen zijn aan de hoge kant maar de ervaring onbetaalbaar.
Klik HIER voor de route.
https://www.borgoegnazia.com/?section=food_and_drink&t=ristorante
